Seus encontros merecem receitas especiais: Espaguete com Frutos do Mar, Uma Explosão de Sabores.
Se você também adora receitas com frutos do mar e aprecia pratos sofisticados, essa receita é perfeita, Espaguete com Frutos do Mar é a escolha certa para satisfazer os desejos gastronômicos dos seus convidados. Esta receita combina a riqueza dos frutos do mar frescos com a textura reconfortante da massa, resultando em uma explosão de sabores que irá encantar os paladares. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para uma experiência culinária única!
Ingredientes:
150g de massa cozida da sua preferência
5g de alho picado
10g de salsão em julienne (cortado em tiras finas)
10g de alho-poró em finas fatias
3g de manjericão fresco
1 tentáculo de polvo
4 camarões rosa
2 unidades de lula cortadas em anéis
4 mexilhões
10ml de vinho branco
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e acrescente o alho picado, o salsão em julienne e as fatias de alho-poró. Refogue os vegetais até que fiquem dourados e aromáticos.
Adicione os camarões, o polvo, os anéis de lula e os mexilhões à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe os frutos do mar por alguns minutos até que fiquem macios e cozidos.
Chegou a hora de adicionar um toque de sofisticação. Despeje o vinho branco sobre os frutos do mar e acenda uma chama para flambar. Essa técnica intensifica os sabores e cria um espetáculo visual irresistível.
Delicadamente, incorpore as folhas de manjericão fresco e a massa cozida à mistura na frigideira. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
Ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário. O segredo para um prato de sucesso está no equilíbrio de sabores.
Para um toque final de excelência, regue o prato com um fio generoso de azeite de oliva de alta qualidade. Isso realçará os sabores e garantirá um acabamento brilhante.
Sirva imediatamente, preferencialmente em pratos pré-aquecidos, para desfrutar deste Espaguete com Frutos do Mar em todo o seu esplendor.
Essa receita não é apenas uma combinação de ingredientes, mas sim uma jornada culinária que eleva os frutos do mar a um nível excepcional. Seja para uma ocasião especial ou para momentos casuais com seus convidados, este prato é uma escolha que agrada facilmente a todos. Bom apetite!
